Der richtige Touch zur rechten Zeit.

Ist Kunst und keine Wissenschaft.

Forscher vermuten, dass für das Altern einer Zelle unter genau das verantwortlich ist, was sie am Leben erhält: der Stoffwechsel.

Die Kunst leicht „leichter“ zu werden.

Die Blätter müssen kurz über siedendem Wasser gedämpft werden, anschließend gerollt und bei etwa 70 Grad getrocknet.